Blijf op de hoogte via onze maandelijkse
Nieuwsbrief
FOOD MATTERZ STORIES
maart 2025
Een verfrissend lenterecept in een schaaltje
De lente is vorige week officieel begonnen en dat is te merken. Het zonnetje schijnt al een aantal weken heerlijk, de vogeltjes fluiten uit volle borst en ook de temperaturen laten ons al geregeld genieten van heerlijke voorjaarstemperaturen. Het is als een feestje! Niet alleen de natuur komt weer tot bloei in de lente, ook ons lichaam komt weer tot leven en krijgt andere behoeftes. Zo hebben we behoefte aan andere, meer verfrissende voeding, krijgen we meer energie, voelen we ons positiever en hebben we de behoefte om er op uit te gaan. Dat is ook niet zo gek, want alles zien bloeien doet bloeien!
Wat betreft die verfrissende voeding helpen we je graag een eindje op weg. In deze nieuwsbrief ontdek je namelijk een heerlijk verfrissend lenterecept. Lees dus vooral verder!
Jam van Oogst
Voor het recept gebruiken wij de (h)eerlijke, 100% natuurlijke jammetjes van Oogst. Deze verantwoorde jammetjes bevatten enkel de mooiste ingrediënten en zijn met veel liefde op ambachtelijke wijze door Oogst geplukt en bereid. Zo weet je zeker dat je door het toevoegen van deze jam geen grote hoeveelheden aan onnodige suikers of E-nummers binnenkrijgt. De bovenstaande jammetjes en nog vele andere smaken ontdek je in onze winkel.
Yoghurt for Blueberry Lovers
Het is een van de meest voedzame fruitsoorten die er bestaat: de blauwe bes. Deze bes is namelijk rijk aan antioxidanten, vezels en vitamine C; een cadeau voor het lichaam. Daarom delen we graag dit recept met jou. Je hebt het volgende nodig:
- 1 schaaltje
- 1 lepel
- Een handjevol blauwe bessen (vers of uit vriesvak)
- Biologische hangop of Griekse yoghurt
- Blauwe bessenjam van Oogst
- Vegan Pecan granola van Bamboo Byte (te vinden in onze winkel)
Zo maak je het yoghurtje:
- Pak het schaaltje erbij en beleg de bodem met een laagje granola. Ga uit van circa 0,5 cm hoog.
- Pak vervolgens de lepel en de gekozen hangop/yoghurt en schep daar een laagje hangop/yoghurt bovenop. Ga uit van ongeveer 1 tot 1,5 cm hoog. Uiteraard mag je van alle hoeveelheden meer of minder toevoegen. Bekijk wat je lekker vindt.
- Neem vervolgens de blauwe bessenjam van Oogst en schep daarvan weer een dunne laag bovenop de hangop/yoghurt. Ga hiervoor uit van 0,5 cm of net iets minder.
- Pak vervolgens weer de hangop/yoghurt en voeg opnieuw een laag toe. Dit keer mag het meer zijn. Ga uit van 1,5 tot 2 cm.
- Als je dat gedaan hebt, top je het yoghurtje af met een laagje granola. Tot slot voeg je daar de blauwe bessen aan toe, et voilà! Het genieten kan beginnen.
Ontdek nog een recept!
En dat is niet het enige recept! In onze nieuwste blog delen we nog een tweede variant met je: Let’s Dance the Mango’. Dit is een heerlijk verfrissend yoghurtje met mangojam en stukjes mango. Je ontdekt dit recept via onderstaande knop.
Wij wensen je uiteraard een heel fijn lenteseizoen toe en hopen dat deze lekkere yoghurtjes je daarbij mogen helpen. Geniet en mocht je een eigen yoghurt creatie gemaakt hebben, deel dit dan vooral met ons via Instagram DM @foodmatterzcafe! Wij zijn heel erg benieuwd naar jouw creaties.
Tot bij de volgende nieuwsbrief!
Wat je misschien ook leuk vindt
Onze website en socials worden constant aangevuld met de leukste nieuwtjes, feitjes, recepten en weetjes. Wij hebben twee posts voor je uitgelicht die je niet wilt missen!
Blog
Voeding en hun energetische frequentie
In de Food Matterz Academy van vorige maand deelden we al meer informatie over de energetische werking van voeding. Kort gezegd heeft elk voedingsproduct een eigen energetische frequentie die zowel hoog als laag kan zijn. Zo heeft onbewerkte voeding een hogere energetische frequentie dan voeding dat bewerkt is en/of vele onnatuurlijke toevoegingen bevat. Daarover ontdek je alle informatie in deze blog. Klik op de foto om daar naartoe te gaan.
Instagram post
De maandspecials van oktober
Een nieuwe maand betekent nieuwe specials! Welkom in oktober: de maand van de Pumpkin Spice en Cinnamon flavours. Uiteraard hebben wij ook voor deze maand drie heerlijke specials voor jou samengesteld. Ben je benieuwd welke je deze maand bij ons in de koffiebar/lunchroom zult ontdekken? Klik dan snel op de foto! Je komt dan bij de Instagram post uit waar we je voorstellen aan het broodje, het yoghurtje én de koffie van de maand. Laat je verrassen!
Onze contactgegevens
Food Matterz B.V.
Oude Ebbingestraat 86
9712 HM te Groningen
050 2045440
wianda@foodmatterz.nl
Onze openingstijden
Maandag 10.00 – 17.30 uur
Dinsdag 09.00 – 17.30 uur
Woensdag 09.00 – 17.30 uur
Donderdag 09.00 – 17.30 uur
Vrijdag 09.00 – 17.30 uur
Zaterdag 09.00 – 17.30 uur
Zondag 10.00 – 17.30 uur
