Food Matterz Café is opgericht met de overtuiging dat voedsel en eten er toe doet. In een wereld waar weinig tot geen aandacht is voor het feit waar je eten vandaan komt, zorgt Food Matterz Café voor een ‘spot’ waar dat wel is. Waar de werknemers weten wat het product zo bijzonder maakt, en waar bewuste producten worden ingekocht. Producten worden ingekocht op basis van een bijzondere of bewuste ambacht en op basis van kwaliteit.

“Food Matterz gaat voor de totale beleving” – Hennie de Haan

Hennie de Haan had de wens van een eigen delicatessenzaak en lunchcafé al een lange tijd. Na eerst zelf als werknemer te hebben gewerkt in dezelfde branche, en daarna nog een aantal keren te hebben geswitcht van baan heeft ze eindelijk het besluit durven nemen. Groningen verrijken met een zaak die het opneemt voor bijzondere, lekkere, mooie en kwalitatief goede producten. Producten met een verhaal.